NO DESENVOLVIMENTO DAS ÁRVORES E ARBUSTOS ocorrem situações diversas que resultam na necessidade de intervir através da poda, para que dêem mais frutos, flores, folhas, prevenir doenças ou para que atinjam a forma geométrica ornamental desejada, tarefa importante para a saúde das plantas, devendo obedecer alguns princípios básicos.
Existem dois tipos de poda: a poda de formação, realizada na fase inicial de uma árvore ou arbusto, com intuito de criar uma estrutura equilibrada, forte e com bom espaçamento, e a poda de manutenção aplicada nas plantas formadas, com o objectivo de manter a forma básica da planta, eliminando os ramos mais vigorosos que estão a alterar a forma e o equilíbrio de árvores e arbustos.